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刺し

和牛炙りユッケ
1,280円(税込)
極上赤身と卵黄の相性抜群
1/10

和牛炙りユッケ
1,280円(税込)
極上赤身と卵黄の相性抜群
センマイ刺し
880円(税込)
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センマイ刺し
880円(税込)
ミノ湯引き
1,080円(税込)
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ミノ湯引き
1,080円(税込)
ウルテ湯引き
780円(税込)
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ウルテ湯引き
780円(税込)
タン

花咲タン
1,780円(税込)
正直、これ頼まない人は損している。質・量ともに最高です。
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花咲タン
1,780円(税込)
正直、これ頼まない人は損している。質・量ともに最高です。
<希少>極厚生タン
1,780円(税込)
厚切りより更に分厚い。中はレアでお召し上がり下さい。
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<希少>極厚生タン
1,780円(税込)
厚切りより更に分厚い。中はレアでお召し上がり下さい。

厚切り生タン
1,980円(税込)
牛タンの中でも特に柔らかい部分を厚切りに。焼きすぎ注意!
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厚切り生タン
1,980円(税込)
牛タンの中でも特に柔らかい部分を厚切りに。焼きすぎ注意!
絶品 超薄薄タン
1,980円(税込)
さっと炙ってお召し上がりください。ネギを巻いてどうぞ
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絶品 超薄薄タン
1,980円(税込)
さっと炙ってお召し上がりください。ネギを巻いてどうぞ
希少部位
<売切御免>本日の特選肉
1,880円(税込)
(ヒウチ・カイノミ)※詳細は店員まで。
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<売切御免>本日の特選肉
1,880円(税込)
(ヒウチ・カイノミ)※詳細は店員まで。

特選 ヘレ 塩焼き/タレ焼き 各
2,980円(税込)
肉の部位の中で最も運動しない箇所であるため、非常に柔らかく脂肪のほとんどない赤身肉。一頭から採れる量がわずかな、最高級部位。(150g)
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特選 ヘレ 塩焼き/タレ焼き 各
2,980円(税込)
肉の部位の中で最も運動しない箇所であるため、非常に柔らかく脂肪のほとんどない赤身肉。一頭から採れる量がわずかな、最高級部位。(150g)
特選 赤身
1,980円(税込)
(日替わり、マルシン・ウチヒラ)きめが細かくジューシーで柔らかい。肉質は最高。(150g)
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特選 赤身
1,980円(税込)
(日替わり、マルシン・ウチヒラ)きめが細かくジューシーで柔らかい。肉質は最高。(150g)
ホルモン
ホルモン盛り合わせ 小 150g
1,580円(税込)
中 300g 3080円(税込)/大 450g 4580円(税込)/★が入ります
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ホルモン盛り合わせ 小 150g
1,580円(税込)
中 300g 3080円(税込)/大 450g 4580円(税込)/★が入ります
★上ミノ
980円(税込)
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★上ミノ
980円(税込)
★テッチャン
880円(税込)
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★テッチャン
880円(税込)
★ホソ(ショウチョウ)
880円(税込)
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★ホソ(ショウチョウ)
880円(税込)
★レバー
780円(税込)
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★レバー
780円(税込)
★ブタフエ(コリコリ)
680円(税込)
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★ブタフエ(コリコリ)
680円(税込)
天肉(ツラミ)
880円(税込)
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天肉(ツラミ)
880円(税込)
ウルテ
780円(税込)
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ウルテ
780円(税込)
焼肉 ◆各種 塩/タレをお選びいただけます
ロース
1,680円(税込)
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ロース
1,680円(税込)
<得>にしきカルビ 塩焼き/タレ焼き 各
1,480円(税込)
黒毛和牛のカルビをボリューム満点で
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<得>にしきカルビ 塩焼き/タレ焼き 各
1,480円(税込)
黒毛和牛のカルビをボリューム満点で
上ロース
1,980円(税込)
とろけるほど柔らかくサシが入りやすくきめが細かい。脂の濃厚な旨みがあります。
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上ロース
1,980円(税込)
とろけるほど柔らかくサシが入りやすくきめが細かい。脂の濃厚な旨みがあります。

特選赤身(厚切り)
1,980円(税込)
(日替わり、マルシン・ウチヒラ)
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特選赤身(厚切り)
1,980円(税込)
(日替わり、マルシン・ウチヒラ)
特選カルビ
1,680円(税込)
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特選カルビ
1,680円(税込)
カメノコ(上赤身)
1,580円(税込)
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カメノコ(上赤身)
1,580円(税込)
ウチヒラ角切り
1,480円(税込)
外はこんがり中はレアでお召し上がりください
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ウチヒラ角切り
1,480円(税込)
外はこんがり中はレアでお召し上がりください
上ハラミ
1,680円(税込)
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上ハラミ
1,680円(税込)

名物にしき焼き 1枚
1,380円(税込)
最上級サーロインの薄切り肉を特製ダレと卵でお召し上がり下さい。
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名物にしき焼き 1枚
1,380円(税込)
最上級サーロインの薄切り肉を特製ダレと卵でお召し上がり下さい。
シャウエッセン
580円(税込)
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シャウエッセン
580円(税込)
京赤地鶏
780円(税込)
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京赤地鶏
780円(税込)
【名物】にんにく塩だれ ◆おろしニンニク、コチュジャンご用意しております
花咲タン
1,780円(税込)
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花咲タン
1,780円(税込)
タン
1,880円(税込)
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タン
1,880円(税込)
特選カルビ
1,780円(税込)
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特選カルビ
1,780円(税込)
上ハラミ
1,780円(税込)
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上ハラミ
1,780円(税込)
上ミノ
1,080円(税込)
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上ミノ
1,080円(税込)
天肉
980円(税込)
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天肉
980円(税込)
テッチャン
980円(税込)
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テッチャン
980円(税込)
一品

生キムチ各種
480円(税込)
白菜:新鮮な白菜をご注文後に味付け。白菜のみずみずしさと甘さを活かしたキムチです。/もやし:絶妙な食感でシャキシャキ感がビールにもご飯にも合います。/おくら:ねばねば野菜のオクラをキムチにしました。独特の粘りと辛味が絶妙です。/らっきょう:酸味と辛みとシャキシャキした歯ごたえが好評の、新感覚のキムチ
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生キムチ各種
480円(税込)
白菜:新鮮な白菜をご注文後に味付け。白菜のみずみずしさと甘さを活かしたキムチです。/もやし:絶妙な食感でシャキシャキ感がビールにもご飯にも合います。/おくら:ねばねば野菜のオクラをキムチにしました。独特の粘りと辛味が絶妙です。/らっきょう:酸味と辛みとシャキシャキした歯ごたえが好評の、新感覚のキムチ
生キムチ青とう入り各種
480円(税込)
白菜:新鮮な白菜をご注文後に味付け。白菜のみずみずしさと甘さを活かしたキムチです。/もやし:絶妙な食感でシャキシャキ感がビールにもご飯にも合います。/おくら:ねばねば野菜のオクラをキムチにしました。独特の粘りと辛味が絶妙です。/らっきょう:酸味と辛みとシャキシャキした歯ごたえが好評の、新感覚のキムチ
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生キムチ青とう入り各種
480円(税込)
白菜:新鮮な白菜をご注文後に味付け。白菜のみずみずしさと甘さを活かしたキムチです。/もやし:絶妙な食感でシャキシャキ感がビールにもご飯にも合います。/おくら:ねばねば野菜のオクラをキムチにしました。独特の粘りと辛味が絶妙です。/らっきょう:酸味と辛みとシャキシャキした歯ごたえが好評の、新感覚のキムチ
白菜キムチ
380円(税込)
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白菜キムチ
380円(税込)
胡瓜キムチ
380円(税込)
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胡瓜キムチ
380円(税込)
大根キムチ
380円(税込)
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大根キムチ
380円(税込)
ニラキムチ
380円(税込)
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ニラキムチ
380円(税込)
山芋キムチ
480円(税込)
山芋をキムチにしました。程よいシャキシャキ感で美味。リピート率No.1!
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山芋キムチ
480円(税込)
山芋をキムチにしました。程よいシャキシャキ感で美味。リピート率No.1!
キムチ盛り合わせ
680円(税込)
1/10
キムチ盛り合わせ
680円(税込)
もやしナムル
350円(税込)
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もやしナムル
350円(税込)

ナムル盛り合わせ
680円(税込)
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ナムル盛り合わせ
680円(税込)
韓国のり
200円(税込)
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韓国のり
200円(税込)
冷やしトマト
380円(税込)
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冷やしトマト
380円(税込)
牛すじとタンの旨煮
480円(税込)
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牛すじとタンの旨煮
480円(税込)
野菜
野菜盛り合わせ
880円(税込)
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野菜盛り合わせ
880円(税込)
玉ねぎ
380円(税込)
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玉ねぎ
380円(税込)
しいたけ(大)
380円(税込)
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しいたけ(大)
380円(税込)
とうもろこし
380円(税込)
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とうもろこし
380円(税込)
ピーマン
380円(税込)
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ピーマン
380円(税込)
青森県産にんにく(ごま油)
580円(税込)
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青森県産にんにく(ごま油)
580円(税込)
山芋とろろサラダ
780円(税込)
1/10
山芋とろろサラダ
780円(税込)
京豆腐サラダ
780円(税込)
1/10
京豆腐サラダ
780円(税込)

チョレギサラダ
780円(税込)
1/10

チョレギサラダ
780円(税込)
青唐辛子(プッコチ)
280円(税込)
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青唐辛子(プッコチ)
280円(税込)
キャベツぶつ切り
180円(税込)
1/10
キャベツぶつ切り
180円(税込)
麺類
<1日20食限定>究極の冷麺
980円(税込)
【〆は】つるっとした喉越しの平打ち麺と、こだわりのスープのみ。具材に左右されない究極の味わい。
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<1日20食限定>究極の冷麺
980円(税込)
【〆は】つるっとした喉越しの平打ち麺と、こだわりのスープのみ。具材に左右されない究極の味わい。
トッピング
+200円(税込)
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トッピング
+200円(税込)
ご飯類
白ごはん 大
480円(税込)
中 380円(税込)/小 280円(税込)/京の老舗 八代目儀兵衛のお米を使用しています
1/10
白ごはん 大
480円(税込)
中 380円(税込)/小 280円(税込)/京の老舗 八代目儀兵衛のお米を使用しています
ビビンバ
780円(税込)
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ビビンバ
780円(税込)
キムチビビンバ
880円(税込)
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キムチビビンバ
880円(税込)
ユッケビビンバ
1,380円(税込)
1/10
ユッケビビンバ
1,380円(税込)
石焼ビビンバ
980円(税込)
1/10
石焼ビビンバ
980円(税込)
石焼キムチビビンバ
1,080円(税込)
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石焼キムチビビンバ
1,080円(税込)
野菜クッパ
780円(税込)
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野菜クッパ
780円(税込)
カルビクッパ
980円(税込)
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カルビクッパ
980円(税込)

<1日20食限定>石焼ガーリックライス
980円(税込)
【京風】この味新しい!手作り特製ダレとしば漬けが味の決め手。
1/10

<1日20食限定>石焼ガーリックライス
980円(税込)
【京風】この味新しい!手作り特製ダレとしば漬けが味の決め手。
切り落とし玉(タレ)
980円(税込)
豪快に焼いてご飯に乗せれば相性抜群!!(白ご飯用)
1/10
切り落とし玉(タレ)
980円(税込)
豪快に焼いてご飯に乗せれば相性抜群!!(白ご飯用)
スープ類
わかめスープ
400円(税込)
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わかめスープ
400円(税込)
たまごスープ
400円(税込)
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たまごスープ
400円(税込)
岩のりスープ
450円(税込)
1/10
岩のりスープ
450円(税込)
わかめたまごスープ
500円(税込)
1/10
わかめたまごスープ
500円(税込)
岩のりたまごスープ
500円(税込)
1/10
岩のりたまごスープ
500円(税込)
とろ玉スープ
600円(税込)
1/10
とろ玉スープ
600円(税込)
スタミナホルモンスープ
800円(税込)
1/10
スタミナホルモンスープ
800円(税込)
デザート
バニライス
380円(税込)
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バニライス
380円(税込)
いちごアイス
380円(税込)
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いちごアイス
380円(税込)
ゆずシャーベット
380円(税込)
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ゆずシャーベット
380円(税込)
黒蜜きな粉アイス
480円(税込)
1/10
黒蜜きな粉アイス
480円(税込)
<1日20食限定>こだわり卵のプリン
480円(税込)
【自家製】こだわり卵を使った自家製プリン。カラメルソースまですべて手作り。
1/10
<1日20食限定>こだわり卵のプリン
480円(税込)
【自家製】こだわり卵を使った自家製プリン。カラメルソースまですべて手作り。




